"De la Xarana al plato la cultura gastronómica festiva del Valle del Nalón". charla gastronomica de Cristian González.

La sesión arrancará con la apertura institucional a cargo de representantes del Gobierno Local Laviana y la proyección del vídeo oficial de Cocina de Carbón, 

A continuación, bajo el título "De la xarana al plato: la cultura gastronómica festiva del Valle del Nalón", Cristian nos guiará en un viaje por nuestra identidad culinaria.

Se hablará de nuestra cocina festiva: desde el mapa imprescindible de las jornadas gastronómicas hasta las espichas del Valle y sus recetas únicas, como los concejales 

Lugar:  CIDAN, Pola de Laviana.
Hora: 12:15 h.
*** Entrada libre hasta completar aforo.

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